Esta receta de carrilleras en salsa de vino tinto es muy fácil de preparar. Se prepara a fuego lento, pero merece la pena. Queda una carne guisada con un sabor espectacular que se deshace en la boca.
INGREDIENTES:
(Cantidades para 4-8 personas)
- Carrilleras de cerdo (8 unidades)
- Vino tinto (500 ml)
- Agua (250 ml)
- Puerro (1)
- Cebolla (1)
- Zanahoria (1)
- Ajos (6 dientes)
- Laurel (2 hojitas)
- Romero (1 ramita)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Mantequilla
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Carrilleras en salsa de vino tinto
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