O que é sirtfood diet? Esse termo ficou famoso quando Adele perdeu uma quantidade considerável de peso, baseado na sinalização das sirtuínas, daí o nome desta dieta: sirtfood diet.
O nosso corpo produz 7 tipos de sirtuínas, e de todas a mais estudada é a SIRT 1. Ela tem relação direta com nosso metabolismo, resposta ao stress, sensibilidade à insulina, inflamação e relação com a longevidade. Pesquisas têm demonstrado que a restrição calórica a sinaliza, levando-nos à longevidade.
Hoje as pessoas buscam muito emagrecer, perder a massa gorda e ganhar massa magra. Para isso acontecer, devemos estimular muito a mitocondriogênese. As mitocôndrias são nossas usinas celulares, operando nosso sistema energético. Saiba mais neste vídeo!
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Sobre Dr. Antônio Carlos S. Minuzzi (Endocrinologia)
Conhecido no meio como o médico de dezenas de celebridades, autoridades e artistas, Dr. Minuzzi compartilha nestes vídeos, denominados "Health Hour by Dr. Minuzzi", um pouco dos seus 46 anos de experiência em endocrinologia.
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