Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Der berühmte Kuchen, der die ganze Welt verrückt macht!
Einfaches und leckeres Rezept. Fantastisch Kuchen Rezept mit Frischkäse und Meringue. Sie werden überrascht wie einfach und lecker ein Kuchen sein kann. Als Ergebnis erscheint ein sehr schones und leckeres Dessert auf dem Tisch!!! Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
Hinweis: Das Volumen der Tasse beträgt 250ml
Zutaten:
------- 1 Rezept -------
Für Teig:
180g (1,1 Tasse) Mehl
40g (3 EL) Zucker
Eine Prise Salz
1 TL Backpulver
70g (3 EL) weiche Butter
1 Eigelb
50g (3 EL) Schmand
Backform 24cm
15 Minuten bei 180℃ (356℉) backen
Für Käsemasse:
480g (2 Tassen) Frischkäse
1 TL Vanillezucker
40g (4 EL) Speisestärke
180g (0,9 Tasse) Zucker
4 Eigelb
Die Schale von einer Zitrone
40 Minuten bei 170 ℃ (338℉) backen
Für Meringue:
5 Eiweiß
2 TL Zitronensaft
Eine Prise Salz
100g (1/2 Tasse) Zucker
25 Minuten bei 170 ℃ (338℉) backen
------- 2 Rezept -------
Für Teig:
50g (1/4 Tasse) Zucker
160g (1 Tasse) Mehl
Eine Prise Salz
1 TL Backpulver
70g (1/3 Tasse) Butter
1 Ei
Backform 28x18cm
Für Käsemasse:
600g (2,5 Tassen) Frischkäse
110g (1/2 Tasse) Schmand
3 Eier
60g (1/2 Tasse Speisestärke
100g (1/2 Tasse) Zucker
16g (2 TL) Vanillezucker
100g (1/2 Tasse) Rosinen
100g (1/2 Tasse) getrocknete Aprikosen
Für Streusel:
60g (4EL) Mehl
30g (2 EL) Zucker
20g (1 EL) Butter
60 Minuten bei 170 ℃ (338℉) backen
------- 3 Rezept -------
Für Teig
1 Ei
60g (4 EL) Zucker
8g (1 TL) Vanillezucker
120g (1/2 Tasse) Butter
280g (1,75 Tassen) Mehl
Die Schale einer Zitrone
Backform 24cm
Für 15 Minuten im Kühlschrank stehen lassen
Für Käsemasse:
200g Aprikosen
20g (2 EL) Speisestärke
40g (3 EL) Wasser
660g (3 Tassen) Frischkäse (bei Zimmertemperatur)
110g (1 Tasse) Puderzucker
2 Eier (bei Zimmertemperatur)
20g (2 EL) Speisestärke
65 (1/3 Tasse) Sahne 33% Fett (bei Zimmertemperatur)
6 Stücke Aprikosen
30g Mandelblättchen
60 Minuten bei 160℃ (320℉) Grad backen
Guten Appetit!
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