Несмотря на то, что это печенье готовится без муки, сахара и яиц, оно довольно калорийно за счёт содержания сливочного масла и мёда.

Я периодически с вечера готовлю такое на завтрак детям. Очень удобно – они утром сами просыпаются, наливают себе молоко и берут по такому огромному печенью. А у меня есть лишний час поспать🙈

В это такое печенье-конструктор. Можно полностью убрать из состава шоколад. Или добавить вместо него вяленые ягоды. Я пробовала с вялеными клюквой, брусникой и черноплодной рябиной.

А семечки заменяла колотыми орехами. Ещё конопляным и тыквенным семенем. И каждый раз получала новые вкусы. На видео в составе обычные семечки подсолнечника и мак.

О! А ещё как-то раз я вместо овсяных хлопьев (обычно беру номер 2) брала смесь 4 злака. Получилось отлично!

Приготовить очень просто – смешать все составляющие в блендере или руками:

Овсяные хлопья 200 гр
3/4 ч.л.соли
1 ч.л. корицы
150 гр сливочного масла
Мед 60 гр
2 спелых банана
Семечки (можно орехи или мак) 80 гр
Шоколад 60 гр (взять термостабильные "капли", или просто шоколадку мелко нарезать ножом)

Скатать шарики размером с небольшое яблоко и руками из них слепить печенье. Оно получится толщиной примерно 1,5 см и диаметром примерно 10 см.
Запекать при 180°С 15 минут до лёгкого румянца. Сначала печенье будет очень-очень мягким, дайте ему полностью остыть перед тем, как есть.

свернуть