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Durch die Industrialisierung der Landwirtschaft wird auf immer größeren Flächen meist nur eine Pflanzenart angebaut. Aber was bedeutet dieser Wandel überhaupt für die Umwelt? Markus und Daniel, die beiden Permakultur-Designer von Permagold, erklären dir die Auswirkungen auf Böden, Grundwasser und Klima.
