@WystrzalowaKuchnia
🎄ZASKOCZ SWOICH GOŚCI TYM PYSZNYM CIASTEM - PRZEPIS IDEALNY NA BOŻE NARODZENIE

🔴📑PRZEPIS:

SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ:

4 łyżki cukru
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1/2 litra mleka
200g miękkiego masła

WYKONANIE:

Do garnka dodajemy cukier, budynie, mleko i dokładnie mieszamy.
Wstawiamy na mały gaz i mieszamy do momentu aż budyń zrobi się gęsty.
Po zgęstnieniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia.

Miękkie masło ucieramy.
Do utartego masła stopniowo dodajemy wystudzony budyń i miksujemy.

PRZYGOTOWANIE GALARETEK:

2 galaretki cytrynowe przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
1 galaretkę czerwoną przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Galaretki mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

SKŁADNIKI NA CIASTO:

6 jajek
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
1 szklanka przesianej mąki pszennej
1/3 szklanki przesianej mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki przesianego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia

DODATKOWE SKŁADNIKI:

1 paczka okrągłych biszkoptów
1 słoiczek powideł
1 puszka ananasa ( odsączonego z soku i pokrojonego na mniejsze kawałki )

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość.

Do osobnej miski przesiewamy mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną ,kakao. Dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy.
Ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.

Jedną paczkę okrągłych biszkoptów smarujemy powidłami i sklejamy ze sobą.

Biszkopty wciskamy w ciasto tak aby dotykały dna blaszki ( możemy również wylać 1/2 ciasta następnie położyć biszkopty i wylać pozostałe ciasto wtedy biszkopty nie będą mocno spieczone ).

Pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach.

Puszkę ananasa odsączamy z soku i kroimy na małe kawałki.

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Ciasto nasączamy całym sokiem z ananasa.
Wykładamy masę budyniową i rozsmarowujemy.
Wykładamy pokrojonego ananasa.
Wykładamy lekko stężałe galaretki cytrynowe.
Wykładamy lekko stężałą czerwoną galaretkę i wstawiamy do lodówki.

свернуть