Was haben Kakao und Lakritz mit Bier zu tun? Nun ja, nicht viel, aber es sind Geschmacksnoten, die im Bier stecken können. Wenn´s nicht aus dem Getränkemarkt kommt, sondern aus einer kleinen Brauerei. Ulrike Schäfer kennt sich auch mit solch exotischen Geschmacksrichtungen aus. Sie ist eine von ganz wenigen Bier-Sommeliers und will mit Eigenkreationen den boomenden Markt der sogenannten Craft-Biere aufmischen. Also Bier aus kleinen kreativen Brauereien. 🔔Hier unseren Kanal abonnieren um keine Infos aus Hessen zu verpassen:
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