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¡HOLA PRIMORES!
Hoy comparto una receta que desde hace muchos años suelo hacer en mi trabajo. Es una de las tapas que más gusta a la gente, acompañadas con unas patatas fritas caseras está genial. A mí me gusta hacerla con las verduras muy picadas y no triturar, pero es cierto que a mucha gente les gusta más la salsa triturada.
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❤️❤️INGREDIENTES❤️❤️
🔥800g PALETILLA O JAMÓN.
🔥3 - 4 DIENTES DE AJO.
🔥1 CEBOLLA O CEBOLLETA.
🔥1 PIMIENTO VERDE.
🔥2 ZANAHORIAS.
🔥400g DE TOMATE NATURAL TRITURADO.
🔥1 PIMIENTO SECO O CHGORICERO (OPCIONAL).
🔥1 TOMATE SECO(OPCIONAL).
🔥TOMILLO, ROMERO Y ORÉGANO.
🔥3 HOJAS DE LAUREL.
🔥1 GUINDILLA (OPCIONAL).
🔥1 VASO DE VINO BLANCO.
🔥PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
🔥SAL.
🔥ACEITE DE OLIVA.

#carneensalsa #carneensalsacasera #ladulceteresa

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