Hier zeige ich euch wie ihr auch ohne Waage die am meisten benutzten Backzutaten messen könnt.

Die folgenden Angaben sind circa Angaben.

flüssige Zutaten:
1 Becher = 250 ml
1 Esslöffel = 10 ml

trockene Zutaten:

Kristallzucker:
1 Becher = 200g
1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g

Staubzucker:
1 Becher = 150g
1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g

Mehl:
1 Becher = 125g
1 Esslöffel leicht gehäuft = 20g

Speisestärke und Backkakao:
1 Esslöffel leicht gehäuft = 15g

Nüsse und Mohn gerieben:
1 Becher = 80g
1 Esslöffel leicht gehäuft = 10g

Salz:
1 Teelöffel leicht gehäuft = 10g

Butter:
1 cm Scheibe (von einer 250g Pkg.) = 25g

Tipp:
- leichte Abweichungen beim Gewicht spielen für das Backergebnis keine Rolle
- die benötigten Mengen für Schokolade, Marzipan und ähnliches kannst du mit Hilfe der Gewichtangaben auf der jeweiligen Packung einschätzen

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