Bienvenidos al episodio 7 y final de temporada de la serie de BOLLERÍA CASERA FÁCIL donde, semana tras semana te he venido enseñando a hacer diferentes piezas de BOLLERÍA con la misma MASA. Hemos hecho desde NAPOLITANAS DE CHOCOLATE, CROISSANTS, CARACOLAS DE CREMA, hemos hecho CRUFFINS Y CRONUTS. Todo un repertorio digno de reyes para disfrutar de lo lindo perooooooooo... A través de las semanas hemos ido guardando restos de masa sobrante en nuestras neveras, en nuestros refrigerados y hemos, quizás, acabado con un buen kilo o par de kilos de masa y no, no vamos a tirar ni a desperdiciar nada de nada por eso he creado este capítulo final donde vamos a dar salida y a APROVECHAR LOS RESTOS DE MASA DE BOLLERÍA SOBRANTE y vamos a elaborar deliciosas PIEZAS DE BOLLERÍA con esos restos con las que te vas a chupar los dedos y encima de más porque sabes que estas evitando desperdiciar comida y tirar dinero a la basura.


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Este capítulo está dentro de la serie de BOLLERÍA ARTESANA:

EPISODIO 1: HARINA, FERMENTACIÓN, MANTEQUILLA, MASA Y LAMINADO [ Ссылка ]
EPISODIO 2: NAPOLITANAS [ Ссылка ]
EPISODIO 3: CROISSANTS [ Ссылка ]
EPISODIO 4: CARACOLAS DE CREMA [ Ссылка ]
EPISODIO 5 CRUFFINS [ Ссылка ]
EPISODIO 6: CRONUTS [ Ссылка ]
EPISODIO 7: OTRAS ELABORACIONES CON RECORTES [ Ссылка ]

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