Pateuri cu carne, crocante, cu un aluat subțire cu bule. Rețeta de aluat este foarte simplă și de succes, din ingrediente disponibile, cu adăugarea de coniac sau vodcă este secretul recetei. Aluatul preparat conform acestei rețete se dovedește a fi întins foarte subțire. În același timp, ține bine umplutura suculentă, nu se rupe și, când este prăjită, face bule apetisante.
Ingrediente:
Aluat
Făină 500gr
Coniac au votkă 3 lingguri
Apă fierbinte 250ml
Sare 1 linguriţă
Umplutură
Carne tocată 500 gr
Cepe 4 buc
Sare 1 linguruţă
Condimente - piper negru, usturoi uscat,
