Такие открытые овощные пироги называются КИШ. Мой киш готовить совсем просто. И особенно мне нравится, как получается песочное тесто. Доступные ингредиенты, всегда под рукой.
Мука пшеничная 200 гр; Кипяток 80 гр; Масло растительное 50 гр; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки и щепотка соли. Тесто получается очень вкусным и рассыпчатым, после запекания.

Для начинки в пирог можно использовать все, что угодно. Отлично подойдут доступные сезонные овощи!
Я использовал: баклажан, цукини, лук порей (очень вкусно), чеснок, помидоры черри, сливки 12% NeMoloko и веганский сыр (опционально).

Пригодится:
👍🏻Мощный блендер со скидкой 1000 руб. по промокоду «МИХАИЛВЕГАН» : [ Ссылка ]
👍🏻Скидка 5% для Вас на сайте IHerb по коду ALV9449 : [ Ссылка ]

Vkontakte: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]

#еда #food #рецепты

свернуть