Анна ловко разделала 1/4 туши свиньи за пару минут. Из четверти задней части свиной туши получаются: подчеревок (пузо), карбонад, вырезка (миньон), кострец.
Начинается сезон шашлыков, полезно будет знать, что кострец - идеальная часть свинины для шашлыка, это постное мясо, как карбонад, в нем совсем нет жира, но оно сочное и мягкое, как шейка.

Посмотрите наше популярное видео "Женщина, которая рубит мясо" ►►►[ Ссылка ]

На нашем канале #ВсеПроМясо

Про мясо рассказывает хозяйка мясного магазина Анна Подоленчук.

Анна знает про мясо все! На 99%, потому что на 100% про мясо не знает никто.

Любите мясо? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, задавайте вопросы Анне.

Все, что Вы хотели узнать про мясо, узнаете здесь!


Про мясо ►►► [ Ссылка ]

Мясной магазин ►►► [ Ссылка ]

Кулинарные хитрости ►►► [ Ссылка ]

Мясные вкусняшки ►►► [ Ссылка ]

Бюджетные рецепты ►►► [ Ссылка ]

Полезные советы ►►►[ Ссылка ]

Профессия мясник ►►►[ Ссылка ]

Говядина ►►► [ Ссылка ]

Свинина ►►► [ Ссылка ]

Рыба ►►► [ Ссылка ]

Разделка мяса ►►► [ Ссылка ]

Случай в магазине ►►►[ Ссылка ]

Не только про мясо ►►►[ Ссылка ]

свернуть