Как называются маленькие открытые пирожки из слоеного теста? 😋
Брешаны!
Готовятся просто и получаются очень вкусными!
Вам понадобится:
— Яйцо 1 шт.
— Кунжут 20 гр.
— Сыр 100 гр.
— Колбаса Докторская классическая «Симбирские колбасы»
— Тесто слоеное дрожжевое
— Соль, перец по вкусу
1. Раскатать слоеное дрожжевое тесто и смазать яйцом.
2. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать им тесто.
3. Затем плотно свернуть тесто в рулет и разрезать его на кусочки размером по 2-2,5 см.
4. Каждый кусочек обмакнуть в семена поверхностью разреза, расплющить ладонью и раскатать скалкой.
5. Сыр и докторскую колбасу «Симбирские колбасы» натереть на тёрке. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Сырно-колбасную начинку выложить на одну половинку теста, прикрыть второй половинкой и немного прижать.
7. Поставить запекаться при 180°C 20 минут.
Приятного аппетита! ☺️
