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INGREDIENTES

2 filés mignon suíno ou de vitela ou filet mignon
3 ovos
Farinha de trigo
Farinha panko

Pra salada de batata
1/2 cebola roxa
4 picles cornichon
Dill
5 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda dijón
300g de batata bolinha

Sal
1 colher de sopa de páprica defumada
Óleo de girassol
Martelinho de carne
Papel filme

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