Oggi parliamo della Rubisco, la proteina più abbondante della terra che è abbastanza assurda per la sua lentezza e inefficienza.

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Libri che mi sento di consigliarvi in questo periodo:

"Le infinite forme" di Carl Zimmer.
Un'ottima introduzione alla biologia evoluzionistica.
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Factfullness di Hans di Hans Rosling
E' un libro che cerca di fare il punto su molti aspetti macroscopici del mondo: ricchezza media, sanità, scolarizzazione etc. Mostrando che molto spesso l'idea che abbiamo del mondo è molto più pessima della realtà.
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Vi consiglio ben 3 libri di Botanica, tutti e tre di Renato Bruni. Li metto in ordine crescente per come sono piaciuti a me (anche se meritano davvero tutti di essere letti):
Mirabilia: [ Ссылка ]
Erba volant: [ Ссылка ]
Bacche, superfrutti e piante miracolose. Il mondo degli integratori e dei cibi dalle mille promesse : [ Ссылка ]


"Il formicaio intelligente" di Donato Grasso, un libro che racconta il mondo delle formiche insegnando moltissimo sulla biologia, l'evoluzione e l'ecologia.
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"Il giro del mondo in 6 milioni di anni" di Guido Barbujani.
Scritto benissimo, è un ottimi riassunto di tutte le novità sull'evoluzione umana che sono emerse negli ultimi anni.
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Armi, acciaio e malattie di Jared Diamond
Un must che tutti dovrebbero leggere, il riassunto degli ultimi 10 mila anni di storia con un approccio rivoluzionario per i tempi.
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Il mondo fino a ieri di Jared Diamond
Un confronto con alcune società di indigeni di varie parti del mondo ci mostra che cosa abbiamo perso e cosa abbiamo guadagnato dopo la rivoluzione industriale. Inoltre ci sono degli ottimi spunti su cosa possiamo imparare.
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