Supermärkte und Discounter wollen eine neue Haltungskennzeichnung bei Milch. Das soll für mehr Tierwohl und Transparenz sorgen. Aber ist das auch für die Landwirte auf den Bauernhöfen umsetzbar? Die Stufen reichen von 1, dem gesetzlichen Mindeststandard, bis 4, der Premiumhaltung, die man vor allem auf Bio-Betrieben findet. Die großen Lebensmittelkonzerne werben jedenfalls mit mehr Tierwohl durch die neue Kennzeichnung.
Bei der Tierhaltungs-Kennzeichnung geht es allerdings nur um Trinkmilch, nicht um verarbeitete Milchprodukte. Und die Kennzeichnung wird es nur auf den Eigenmarken des Lebensmitteleinzelhandels geben, vorerst nicht auf den Marken und Verpackungen der Molkereien.
Autor: Norbert Haberger
Aus der Sendung vom 28.1.2022
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