اولا: مكونات مربى التين:

كيلو تين
نص كيلو سكر أو علي حسب الرغبة.
2 عدد من القرنفل او (قرفه او فانيلا)
ملعقة كبيرة عصير ليمون. (نص لمونه)

ثانياً: طريقة عمل مربى التين :

نقوم بنقع التين مع السكر لمدة 12 ساعة يعني ليله كامله ثم نضعه على النار حتى النضج.
وبعد الغليان نضع عصير الليمون إلى المربى.
واتنين من القرنفل
ثم نتركهم على نار منخفضة.
حتي تصبح مثاليه للتقديم
نترك المربى حتى تبرد.
نضع المربي في برطمان زجاجي محكم الغلق، وجاف، ومعقم، ونضعها في الثلاجة.
تقدم المربى مع التوست المحمص والقشطة.
وبألف هنا. 💗

свернуть