Haben Sie 1 Aubergine und Eier? 3 beste Auberginenrezepte. Schmackhafter als Fleisch!

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1 REZEPT - 00:01
2 REZEPT - 08:34
3 REZEPT - 17:48

Zutaten:

🍀 1 REZEPT
1 Aubergine
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
1 Zwiebel
1 Paprika
2 Tomaten
geräucherter Paprika
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Zucker
3 Knoblauchzehen
grüne Zwiebel
4 Eier
70 Gramm Mozzarella-Käse
Semmelbrösel
ein Zweig Petersilie

Snack-Rezept:
1 Baguette
Olivenöl
italienische Kräuter
geräucherter Paprika
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Knoblauchzehe

🍀2 REZEPT
3 Auberginen
Wasser
1 Esslöffel Salz
Olivenöl
trockener gemahlener Knoblauch
1 Zwiebel
2 Paprikaschoten
3 Tomaten
3 Knoblauchzehen
150 Gramm Tomatenmark
Salz
getrocknetes Basilikum
geräucherter Paprika
gemahlener schwarzer Pfeffer
100 g Mozzarella-Käse
Semmelbrösel

🍀3 REZEPT
2 Auberginen
2 Knoblauch
geräucherter Paprika
italienische Kräuter
gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Paprika
1 Tomate
80 Gramm Käse
Petersilienzweig
1 Ei
1 Esslöffel Mayonnaise oder saure Sahne


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