Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: [ Ссылка ]
Как вкусно приготовить макароны?
Конечно же добавить к ним мясо и овощи. Рожденные в СССР помнят такое историческое блюдо, как макароны по флотски. Его и приготовим по особому рецепту, используя свои фишки.
0:00 - Смешные моменты со съемок передачи
0:28 - Продолжаем ностальгическую серию передач
0:30 - История из давних советских времен
1:14 - Про макароны в советское время
1:53 - Режем морковь и лук
2:20 - Обжариваем специи для пикантности
3:04 - Пропускаем говядину через мясорубку
3:23 - Обжаренные овощи пропускаем через мясорубку
4:20 - Как проверяют готовность пасты итальянцы
5:07 - Обжариваем фарш на сливочном масле
6:40 - Добавляем макароны в обжаренный фарш
6:59 - По поводу напитков
7:45 - Про блюда, которые нельзя есть по чуть-чуть
8:12 - Тост
8:35 - Пробуем, что у нас получилось
Макароны по-флотски это упрощенная итальянская паста болоньезе. Безумно упрощенный ее вариант, можно сказать. По сути макароны с фаршем. Но мы постараемся вернуть вкус детства, обогащая его, с помощью некоторых нехитрых приемов.
Список ингредиентов прост, этот набор продуктов найдется в любом ближайшем магазине. А возможно они уже есть в вашем холодильнике. Ниже перечисляем всё необходимое для того, чтобы приготовить макароны с мясом по-флотски.
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло
Отварная говядина
Сливочное масло
Макароны
Морковь
Специи
Перец
Соль
Лук
Отварную говядину или любое другое мясо прокручиваем через мясорубку. В это же время обжариваем овощи на растительном масле. Морковь и лук можно порезать произвольно, так как они все равно будут пропущены через мясорубку. Овощи лучше обжарить совсем немного, чтобы в итоге они не стали “жидкой кашей”.
Фарш из мяса и овощей отправляем обжариваться на сливочном масле пару минут. Добавляем отварную пасту и тушим еще несколько минут. Блюдо готово, можно пробовать.
Приятного аппетита!
Макароны по флотски это то блюдо, которого не съешь мало. Его нужно есть от пуза. Отлично к этому историческому блюду подойдет стопочка холодной водки и хороший душевный тост.
Не забудьте подписаться на YouTube канал СМАК и смотрите первыми свежие выпуски нашей программы.
Спасибо, что вы с нами!
========
Советуем посмотреть:
► ИСТОРИЯ ВОДКИ, факты. Коллекция водочных мерил Макаревича: ведро, чарка, граненый стакан [Смак] [ Ссылка ]
► ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ САЛЬСА. Мария Кравченко из Comedy Woman в гостях у Макаревича. [Смак 2020] [ Ссылка ]
► СЕКРЕТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ - Анжелика Варум и Леонид Агутин в гостях у Макаревича. [Смак 2020] [ Ссылка ]
► Как приготовить ПУНШ ОТ ПРОСТУДЫ или как бабушка лечила Макаревича чаем с водкой. [Смак 2020] [ Ссылка ]
► Шарлотка по семейному рецепту Макаревича и Эйнат. [Смак 2020] [ Ссылка ]
► ПОСЛЕДНИЙ ВЫПУСК СМАК НА ДАЧЕ 2020. Божественная закуска Макаревича. Разговоры о баньке и рок музыке [ Ссылка ]
► Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
[ Ссылка ]
