Hallo an alle! Heute möchte ich ein unglaublich leckeres und gesundes Rezept für Zucchini-Koteletts mit euch teilen. Ich liebe Zucchini einfach und versuche immer, etwas Besonderes daraus zu kochen, besonders wenn die Saison kommt. Koteletts nach diesem Rezept sind durch die Zugabe von Käse so zart und aromatisch. Ihr Geschmack ist einfach unschlagbar, leicht cremig, und ich bin sicher, Sie werden sie lieben! Verschwenden Sie also keine Zeit, probieren Sie dieses Rezept aus und schreiben Sie mir Ihre Eindrücke. Ich wünsche euch allen einen wunderschönen Tag und guten Appetit!
Zutaten:
1 Zucchini
Salz
10 Min. einwirken lassen
2 Kartoffeln
1 Karotte
100 gr Käse
Schnittlauch
1 Knoblauchzehe
2 Eier
Salz
Schwarzer Pfeffer
gut umrühren
2 EL Grieß
20 Minuten einwirken lassen, damit der Grieß quellen kann
Frittieröl
Schnitzel formen
Auf jeder Seite 3-4 Minuten braten
Soße:
Mayonnaise
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel echter Knoblauch
Guten Appetit! 😋
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