O Pão de Açúcar Viva Vinhos tem as vantagens e a praticidade de uma assinatura mensal de rótulos exclusivos. Nossos especialistas viajam para as principais regiões vinícolas do mundo e selecionam vinhos para surpreender você. Escolha o plano e o número de garrafas que quer receber a cada mês. Junto com os vinhos chegam dicas e sugestões para aproveitar melhor cada experiência.


Nesta edição de Outubro, escolhemos dois rótulos para o Plano Essencial:



► Rosas del Sur Reserva Cabernet Sauvignon
“Expressão máxima da uva Cabernet Sauvignon.”
Carlos Cabral

● Uva: Cabernet Sauvignon.
● Visual: Cor púrpura profundo.
● Harmonização: Ideal para carnes vermelhas com molhos à base de cogumelos, carnes de caça e queijos.
● Vinificação: Após a elaboração o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses.
● Gustativo:Destaca-se pela elegante nota de madeira, bem como pela suavidade, estrutura, complexidade e potência.
● Temperatura de serviço: 16 ºC a 18ºC.
● Olfativo: Aromas de ameixa, cereja e framboesa, com toques de café e baunilha, originários do estágio em barrica de carvalho.


► Rosas del Sur Reserva Carménère
“Uma refina explosão de aromas exóticos e especiarias".
Carlos Cabral

● Uva: Carménère.
● Visual: Cor vermelha com tons de cereja.
● Harmonização: Bom para servir com carnes vermelhas e de caça e queijos mais fortes.
● Vinificação: Após a elaboração o vinho é envelhecido em barricas de carvalho por aproximadamente 12 meses.
● Gustativo: O paladar é equilibrado, com boa concentração e taninos maduros. Tem textura macia,retrogosto de frutas vermelhas e pimenta e final persistente.
● Temperatura de serviço: De 16ºC a 18ºC.
● Olfativo: Aroma de pimenta e um toque de cravo.



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