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*미래생활사전
대체육과 대체 단백질 시장
- #대체육 , #배양육 시장 확대 이유
- 배양육의 시작과 종류
- #미국 , #이스라엘 등의 스타트업들
- 해산물, 생선 등의 세포 배양
- #대체단백질 의 실례
- #3D프린팅 을 통한 대체육 생산
- 곰팡이, 공기, 이산화탄소 활용한 단백질
- #핀란드 , #싱가포르 , #한국 의 기술 수준
- 대체육의 맛과 안전성, 시장 전망 등
- #조가연 (벤처캐피탈리스트)
2024년 3월 19일
[성공예감 이대호입니다]
KBS 1 Radio1 FM 97.3MHz 월~금 09:05-10:53
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