Bienvenidos a una aventura culinaria única donde cruzamos fronteras sin movernos de la mesa! Hoy, nos embarcamos en un viaje extraordinario a través de los sabores, aromas y colores de Ecuador, un país conocido por su diversidad gastronómica que refleja la riqueza de su cultura y sus paisajes.
En este episodio especial, acompañaremos a un grupo de valientes paladares internacionales mientras descubren por primera vez la magia de platos ecuatorianos emblemáticos. Veremos sus reacciones al probar el ceviche ecuatoriano, diferente a cualquier otro por su particular uso del limón y el tomate; se aventurarán con el guatita, disfrutarán de la sencillez de una humita y se dejarán sorprender por la dulzura de un trozo de quesadilla.
Cada bocado les llevará por un viaje que es tanto geográfico como histórico, revelando las historias detrás de estos platos y cómo la geografía, la historia y las culturas indígenas y afroecuatorianas han moldeado esta cocina fascinante.
