مغربية ع دجاج✨🌙.
.
.
المكونات:
لسلق الدجاج:
١ فروج كامل
١ بصل
١ حامض/ليمون
عود قرفة
هيل حب
كبش قرنفل
ورق غار
فلفل اسود حب
٢ ليتر ماء
.
للمغربية:
١ كيلو مغربية مهبلة مثلجة
٣ ملعقة صغيرة سمنة
بصل اكواز
٢ ليتر مرق دجاج
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة كبيرة قرفة / دارسين
١ ملعقة كبيرة كراوية
١/٢ ملعقة كبيرة كمون
١/٤ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
٢ كوب حمص مسلوق
اختياري: ١ ملعقة صغيرة طحين + ١/٤ كوب ماء.

свернуть