Pizza, spaghetti là những đại diện điển hình từ nền ẩm thực Ý đã hớp hồn các tín đồ ăn uống Việt Nam.

Crostini có thể sẽ là một món ăn như vậy. Món ăn đơn giản là những lát bánh mì nướng được phủ lên nhiều loại nhân khác nhau. Có ngoại hình vô cùng bắt mắt và vừa miệng cho mỗi lần "cắn". Bạn sẽ tha hồ sáng tạo theo sở thích của mình.

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ 2 công thức mà mình thường làm với Crostini. Không cần lò nướng, không nguyên liệu cầu kì mà lại ngon và bổ dưỡng.

Phần bánh mì: Tuỳ vào sở thích mà chúng ta có thể chọn những loại bánh mì khác nhau cũng như kích cỡ, độ dày các miếng cắt. Hãy cho miếng bánh mì vào tủ lạnh vài tiếng trước khi chế biến để bánh mì dễ cắt đều đẹp. Những miếng bánh mì này chỉ cần áp chảo (không dầu) nóng giòn 2 mặt là được.

Phần nhân ăn kèm: 2 cách mình thường làm
- Khoai tây nghiền và tôm sú
- Cá chẽm phi lê rau củ

Ngoài phục vụ cho bữa sáng gia đình, Crostini cũng thích hợp trong các bữa tiệc để thực khách phải trầm trồ.


-------------
Nicolai Heidlas Music
Get Outside! - Jason Farnham: [ Ссылка ]

свернуть