Hozzávalók:
Jófajta, tömörebb állagú kenyér - 4 nagy szelet
Golden Hills vaj - 5 dkg
Pikok Pannónia paprikás szárazkolbász - 6 dkg
Közepesen kemény, karakteres sajt, pl. Valley Spire Vintage Cheddar - 20 dkg
Piros kaliforniai paprika - 1 db
Elkészítés:
A szendvicshez a négy szelet kenyeret mindegyik oldalán (tehát kívül is) megvajazunk. A belső oldalára helyezzük
a srégen felszeletelt paprikás kolbászt és a sült paprikacsíkokat. Ráhalmozunk 10-10 dkg reszelt sajtot, jól rátapasztjuk. Rátesszük a másik szelet (szintén kívül-belül megvajazott) kenyérszeletet, és szorosan összenyomjuk. Forró serpenyőben, oldalanként kb. 4-4 percig sütjük.
Amikor kész, felszeleteljük. Nagyon laktató, két szendvics 4-6 személyt is jóllakat.
