Originales Enfrijoladas Purepechas FÁCILES, Como hacer enfrijoladas Purepechas de Michoacán, recetas fáciles y económicas en Cocinando con Angel.

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*INGREDIENTES:
-1/4 kg. de frijoles de la olla ya cocidos (yo utilice peruano).
-Tortillas frías.
-

*Para el relleno.
-3 Huevos.
-1/2 pieza de cebolla picada.
-1 Jitomate picado.
-1 Diente de ajo picado.
-1 Chile Serrano picado.
-Sal.

*Para acompañar
-Chorizo.
-queso fresco.
-Cebolla morada en plumilla.

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