La crème brûlée o crema quemada en español es un postre de origen francés compuesto por una crema, que se hornea al baño maría, y con una capa de azúcar quemada en la superficie.
Un postre muy fácil y rico que hoy te traigo en versión sin horno.
Espero que te guste mucho y te animes a prepararlo, a continuación te dejo los ingredientes que necesitas. Pero antes te invito a suscribirte a mi canal para no perderte ninguna de las recetas que publico. Gracias!
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Ingredientes
- 125 ml. de leche
- 125 ml. de nata o crema de leche
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 3 yemas de huevo
- 40 g. de azúcar
- 2 hojas de gelatina neutra
Azúcar moreno para espolvorear por encima y quemar
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