El SALPICÓN de MARISCO y PESCADO es un primer plato digno de cualquier celebración. Lo preparo la noche anterior, el reposo en el frigorífico lo hace todavía más sabroso.
El salpicón se puede hacer con muchos mariscos diferentes, ¡en cada casa se hace de una manera!. Más abajo puedes ver los ingredientes y algunas sugerencias para variar el tipo de marisco y de pescado. Usa siempre los mariscos que tengas a mano y pescados de temporada.
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Tu opinión me interesa mucho, por eso te animo a que comentes sobre la receta, dime lo que opinas ¡quiero saber!.
¿Qué ingredientes necesito para esta receta ?
Pescado, 500 g. (Merluza, Rape, Abadejo, Bacalao fresco...)
Mariscos, 500 g en total. (Gamba, langostino, pulpo, mejillones, cangrejo...)
Pimiento verde.
Pimiento rojo.
Cebolla roja o cebolla tierna.
Aceite de oliva.
Vinagre.
La proporción para hacer la vinagreta es: 2 partes de aceite y una parte de vinagre.
El salpicón de marisco es la receta perfecta si no puedes o no deseas cocinar el mismo día de la celebración.
Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo.
Gracias, gracias, gracias.
