Apprenez le moulage du col avec Sophie Valantoine
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Bienvenue dans la communauté Artesane ! Communauté de cuisinier.es et pâtissier.es débutant.es ou expérimenté.es, mais surtout passionné.es.

Dans ce cours pas à pas animé par Sophie Valantoine et filmé par des professionnels, vous apprendrez à :
- Travailler différents types de cols
- Réaliser le moulage du col selon différentes techniques
- Connaître les éléments du col tailleur
- Travailler les différentes encolures

Tous les cours vidéo Artesane sont disponibles où et quand vous le voulez en illimité !

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