Moin, heute gibt es bei uns "Rösti Waffeln", herzhafte Waffeln aus rohen Kartoffeln mit einem leckeren Dip. Diese Kartoffelwaffeln sind schnell gemacht und entweder Veggie oder mit magerem Rinderschinken zu genießen.

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📓 DAS REZEPT:

Kartoffel-Waffeln:

- 1,25 kg Kartoffeln
- 1 Stange Lauch
- 2,5 EL Mehl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- optional:12-15 Scheiben Rinderschinken

Der Dip:

- 125 g Quark
- 125 g Schmand
- 1 Zehe Knoblauch
- etwas Zitronenabrieb
- etwas Schnittlauch
- Salz und Pfeffer

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#waffel #rösti

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ÜBER UNS:

Herzlich Willkommen auf unserem Kochkanal. Wir sind Chris & Marie. Chris ist Koch und Marie Kommunikationsdesignerin. Zusammen drehen wir seit 2019 Koch- und Backvideos. Jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Rezeptvideo von uns freuen. Wenn du also nach einem Rezept sucht, schau gerne mal in unseren vielen Video vorbei. Du kannst bereits viele schnelle Rezepte, einfache Rezepte, Brotbackvideos, saisonale Rezepte und klassische Hausmannskost oder Festessen für besondere Anlässe auf unserem Kanal.

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