La porchetta di Ariccia è un'eccellenza gastronomica italiana. Sapore inconfondibile, con un profumo inebriante e quel suono "scrocchiarello" che ci invoglia a prendere una fetta e piazzarla al centro di una bel panino. La porchetta è gioia e convivialità, per questo è diventata la regina delle sagre di tutto il Paese, un simbolo di passione, spensieratezza e libertà.
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