Ростовский центральный рынок.
Ростов - является столицей ресторанного сервиса, здесь находятся заведения самого высокого уровня и каждый борется за своего клиента.
И именно здесь есть центральный рынок- это гастрономический центр, где можно найти все и рестораторы приезжают за вдохновением именно сюда.
Здесь снято множество сюжетов от именитых шеф-поваров, которые заявляют, что это место самое лучшее в России.
Что здесь можно найти?
🍅Самые разнообразные спелые помидоры, потому что мы на юге.
🥒Хрустящие настоящие огурцы, такие только здесь.
🍓Фрукты и ягоды в огромных масштабах, малина, ежевика, смородина, все самое свежее и ароматное.
🐠Рыба- донской карп, амур, лещ, тарань, сом.
🦞Раки- это символ ростова, если знаете как приготовить самим приезжайте за свежими раками сюда. Тут есть уже и готовые.
Цены сейчас от 13 до 50 евро за кг.
Самый лучший рак, средний, здесь такие по 25 евро и покупать их нужно когда в месяце есть мягкий знак, «июль» например нам подходит, в «май» нет.
🧀Сыры - местные сорта Адыгейский, брынза, овечий. В основном сыры мягкие и пористые.
🥓Колбасы от сала до бастурмы, конской колбасы можно найти тут.
Продавцы всегда угощают, даже если вы ничего не покупаете, голодным не уедете.
Если будете в южной столице- обязательно сходите на рынок, как на местную достопримечательность.
А вам нравится гулять по местным рынкам, чтобы ознакомиться с местной культурой?
Ещё видео!