KOLAK sudah tidak asing lagi di telinga kita. Dessert satu ini adalah menjadi hidangan khas bulan Ramadhan. Namun membuat kolak enak dan konsisten butuh reseo yang sudah diuji coba. Apalagi untuk jualan jangam coba coba, harus dengan resep paten. Salah salah malah pelanggan kapok dan tidak mau beli lagi.
Saya bagi resepnya, supaya temen temen bisa langsung praktek, konsumen puasdan tidak buang buang bahan lagi untuk uji coba.
RESEP KOLAK SEDEP MANTEP
BAHAN
2 SISIR PISANG RAJA
200 GRAM KOLANG KALING
500 GRAM GULA AREN / GULA MERAH
125 GRAM GULA PASIR
5 LEMBAR DAUN PANDAN
4 LITER AIR
1 LITER SANTAN KENTAL
1/2 SDT GARAM HALUS
1 BKS VANILI
KEMASAN
14 OZ GELAS CUP PLASTIK
#sajiankhasramadhan
#resepkolak
#kolaktakaranpas
#takperludicicip
