БАНОШ
кукурузная каша на сметане со шкварками

Ингредиенты:
кукурузная крупа - ½ стакана
вода - 1 стакан
сметана - 1 стакан
сыр - 100 г.
бекон - 100 г.
соль по вкусу
свежая зелень для подачи

Приготовление:
Бекон нарезать и обжарить.
Смешать воду, сметану и соль.
Поставить на средний огонь и нагревать почти до кипения.
Всыпать кукурузную крупу.
Варить при постоянном помешивании, до готовности.
Добавить ⅔ натертого сыра, размешать и снять с огня.
При подаче украсить оставшимся сыром, беконом и зеленью.

Пишите комментарии,
ваша Душевная Кухня!

BANOSH
corn porridge with sour cream and pork rinds

Ingredients:
corn groats - ½ Cup
water - 1 Cup
sour cream - 1 Cup
cheese - 100 g.
bacon - 100 g.
salt to taste
fresh herbs to serve

Preparation:
Slice and fry the bacon.
Mix water, sour cream and salt.
Put on a medium heat and heat almost to a boil.
Add corn grits.
Cook, stirring constantly, until tender.
Add ⅔ grated cheese, stir and remove from heat.
When serving, garnish with the remaining cheese, bacon and herbs.

Write comments,
your Soulful Kitchen!

свернуть