После таяния снега ранней или поздней холодной затяжной весной во взрослых ельниках можно наблюдать появление краснокнижного гриба - саркосомы шаровидной или, как говорят в народе, молодильного яблока. Саркосома начинает расти еще поздней осенью, сидит всю зиму под снегом и активизирует свой рост с наступлением первых плюсовых температур.

Существует поверье, что если попробовать этот гриб, то можно целых два года ничем не болеть. Однако информация противоречива: в одних источниках он значится, как несъдобный, в других - его собирают аж в промышленных масштабах, изготавливают омолажевающие косметические маски, варят и употребляют в пищу в качестве супа - саркосомника.

Гриб достаточно редкий, не смотря на тот факт, что выход его бывает массовым. И всё-таки встретить саркосому в наших подмосковных лесах иначе, как удачей, не назовешь. Нам благоволила фортуна и мы познакомились с этим космическим пришельцем.
Не смотря на то, что мы пробуем на вкус это "молодильное яблоко" - пьем его нектар и употребляем в пищу - мы настоятельно не рекомендуем этого повторять! Саркосома очень специфична и может вызывать сильные отравления, если хоть чуть превысишь свою "дозу", убедились на собственном опыте!
Но понаблюдать и принять участие с нами в тихой охоте за ней с экранов ваших мониторов абсолютно безопасно, так что присоединяйтесь!

свернуть