Всем привет!

В сегодняшнем видео готовим мясо бобра. Рецепт простой, проверенный и самый удачный, на мой взгляд. Готовить будем в мультиварке.

Мясо 1 кг
Лук 1-2
Морковь 1-2
Сахар 1/2 чай лож
Соль, перец, лавровый лист
Любимые приправы по желанию

•Куски бобра замочить на ночь, раза три меняя воду.
•Куски мяса обвалять в муке и обжарить на масле в мультиварке на режиме Жарка.
•Добавить лук и морковь (крупно порезанные), соль, перец, лавровый лист, щепотку сахара. Можно добавить еще любимые приправы по желанию.
•Залить кипятком, чтобы мясо было почти покрыто водой.
•Как закипит, закрыть крышку, перевести на режим Тушение и готовить 1,5-2 часа.
•Если мясо молодое, будет готово через 1,5 часа, если старое то 2 часа или больше. Готовое мясо должно быть нежным и отходить от костей.

Приятного аппетита!

Сотрудничество pretsepty@bk.ru
На развитие канала любая сумма приветствуется)) Яндекс-кошелек 410014559289487

свернуть