Witam serdecznie, dzisiaj zapraszam na pyszne ogórki w zalewie z ketchupem.
Do przygotowania ogórków z ketchupem będziemy potrzebowali:
4 słoiki 700 mililitrów i 1 słoik 500 mililitrów
2 kg ogórków gruntowych
4 duże ząbki czosnku
na zalewę: do odmierzania użyłam szklanki 250 mililitrów
2 szklanki ketchupu pikantnego – około 600 gramów
1 szklanka wody
około ¾ szklanki cukru (160 gramów)
½ szklanki octu 10%
½ szklanki oleju (użyłam rzepakowego)
1 ½ łyżki soli do przetworów
do każdego słoika:
1 listek laurowy
duża szczypta gorczycy
3-4 ziarenka ziela angielskiego

свернуть