Всем огромный привет!
Сегодня предлагаю вам рецепт форели в сливочном соусе. Благодаря сливкам рыбка получается очень нежной и сочной. Готовится очень быстро. Блюдо получается вкусное и полезное.
Готовьте с удовольствием!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Форель или другая красная рыба 3-4 шт (стейки)
2.Сливки 20% 250 мл.
3.Помидоры черри 350 гр.
4.Лук 1 шт.
5.Оливковое масло 5 ст.л.
6.Соль/Перец по вкусу
7.Сушеный тимьян 0,5 ч.л.
8.Сушеный чеснок 0,5 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Если у Вас целая рыба, сначала ее надо почистить и нарезать на порционные кусочки (стейки). Форель можете заменить другой рыбкой на Ваше усмотрение.
В сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем рыбу. Солим/перчим по вкусу и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Обжаренную форель перекладываем в чистую тарелку.
В эту сковороду отправляем мелко нарезанный лук и готовим до слегка золотистого цвета. Также можете лук порезать на полукольца.
Затем к луку добавляем нарезанные пополам помидоры черри. Солим\перчим по вкусу. Добавляем сушеный чеснок и тимьян. Перемешиваем и готовим 3-4 минуты.
Рыбу возвращаем в сковороду. Заливаем сливками. Сковороду закрываем крышкой. Доводим до кипения и готовим на огне ниже среднего 15 минут.
Рыбу подаем с рисом и свежим салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Форель запеченная в сливочно - грибном соусе: [ Ссылка ]


#Рыбавсливочномсоусе#Форельвсливочномсоусе#Рыбавсливках#Рыбавсливочномсоусенасковороде#Рыбавсливкахрецепт#Рыбавсливкахнасковороде#Рыбарецептыпростые#Рыбарецептынасковороде#Рыбарецепт#Рыбавсоусенасковороде#Форельвсоусенасковороде#Форельпростыерецепты#Рыбныерецепты

свернуть