ভাগ্যকূলের বিখ্যাত ঘোল এবং মিষ্টি | Delicious Ghol and Sweets of Vagyakul।recipe of buttermilk


ভাগ্যকুল বাজারে অবস্থিত পাঁচ-ছয়টি মিষ্টির দোকানের সবগুলোতেই পাওয়া যায় অভিনব স্বাদের এই ঘোল। তবে ঐতিহ্যবাহী পুরোনো দোকানগুলোর মধ্যে চিত্তরঞ্জন সুইটমিট, আনন্দ মিষ্টান্ন ভাণ্ডার ও গোবিন্দ মিষ্টান্ন ভাণ্ডার উল্লেখযোগ্য। চিত্তরঞ্জন সুইটমিটের মালিকপক্ষ থেকে অনীল আচার্য্য জানান এখানের বেশিরভাগ মিষ্টির দোকানই প্রায় ৬০-৭০ বছরের পুরোনো। 

চিত্তরঞ্জন সুইটমিটের প্রতিষ্ঠাতা চিত্তরঞ্জন আচার্য্য স্বাধীনতার আগে নাস্তার হোটেল হিসেবে তার ব্যবসার শুরু করেন। দোকানে মিষ্টি বানানো শুরু হয় ৩৫ বছর আগে থেকে। স্থানীয় ফার্ম থেকে প্রতিদিন দুধ সংগ্রহ করে সেখান থেকে নিজেরাই তৈরি করেন দই আর ছানা। খাঁটি এই দই দিয়ে তৈরি হয় ঘোল আর ছানা থেকে অন্য সব ধরনের মিষ্টি। আচার্য্য পরিবারের সবাই মিলেই দোকানের কাজ সামলান। বাবা মারা যাওয়ার পর সুভাষ আচার্য্য, অনীল আচার্য্য, আর সমীর আচার্য্য তিন ভাই মিলে দেখেন দোকান।


translate in English.......
All the five-six sweet shops located in Bhagyakul Bazar have this fancy flavored ghol. But Chittaranjan Sweetmeat, Anand Sweets Store and Govinda Sweets Store are notable among the traditional old shops. Anil Acharya from the owner of Chittaranjan Sweetmeat said that most of the sweet shops here are about 60-70 years old.

Chittaranjan Acharya, founder of Chittaranjan Sweetmeat, started his business as a breakfast hotel before independence. The shop started making sweets 35 years ago. They collect milk daily from a local farm and make curds and curds themselves. All kinds of sweets from ghol and chana are made from pure curd. All the Acharya family managed the work of the shop together. After the death of their father, three brothers Subhash Acharya, Anil Acharya and Sameer Acharya ran the shop together.


#ভাগ্যকূল #ভাগ্যকূলের_ঘোল #ঘোল
#মুন্সীগঞ্জ #শ্রীনগর #ভাগ্যকুল_বাজার
#vaggokul #vagyakul #ghol
#vaggokul
#vaggokul_biriyani
#vaggokul_er_ghol
#vagyakul
#bhagyakul_mistanna_bhandar
#bhagyakul
#bhagyakul_bazar ভাগ্যকুল
#vaggokul_munshiganj
#vaggokul_mistanno_vandar
#vaggokul_jomidar_bari
#vaggokul_bazar


আরো অন্যান্য ভিডিও দেখতে ঘুরে আসতে পারেন আমার ইউটিউব চ্যানেল......

[ Ссылка ]

youtube.com/channel/UCxBx63MMSny_vzuy...

[ Ссылка ]...

[ Ссылка ]...

[ Ссылка ]...

[ Ссылка ]...


please contact with us :

our Facebook page : [ Ссылка ]...

our Facebook group link: [ Ссылка ]...

свернуть