Diese Pizzasauce hat mich echt vom Stuhl gehauen. Deshalb habe ich sie kurzerhand für euch verfilmt.😍 Zusätzlich gibt es unter diesem Rezept ein Bonusrezept für das Pizzagewürz, welches ich hier im Rezept eingesetzt habe. Viel Spaß.
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Rezept für Thermomix® TM6,TM5, TM31 :
2 Zwiebel, halbiert
2 Knoblauchzehen
20 g Olivenöl
1 Dose Tomaten (400g)
140 g Tomatenmark
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL geräuchertes Paprikapulver
2 EL brauner Zucker
3 TL Pizzagewürzmischung
2 EL Balsamicoessig, hell
Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben.
5 Sekunden / Stufe 5
Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Olivenöl zugeben.
2 Minuten / 120°C / Stufe 2
Tomaten, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker, Pizzagewürz und Essig zu den Zwiebeln in den Mixtopf geben. Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen.
15 Minuten / 100°C / Stufe 1
Alles mit dem Spatel nach unten schieben.
Messbecher einsetzen
15 Sekunden / Stufe 8
In ausgekochte Schraubgläser abfüllen.
Haltbarkeit ???? Keine Ahnung 🤣 dafür ist sie einfach viel zu schnell aufgebraucht.
Originalrezept: [ Ссылка ]
BONUS-Rezept: Pizzagewürz:
1 EL Oregano, je 1 TL Paprika edelsüß, Thymian, Rosmarin, Basilikum, je 1/2 TL Salbei und Bohnenkraut.
10 Sekunden / Stufe 8
In einem Schraubglas im Schrank aufbewahren.
MEINE EMPFEHLUNGEN:
* FlexiSpatel®: [ Ссылка ]
* Gewürzdosen: [ Ссылка ]
* Mixtopf-Spülbürste: [ Ссылка ]
* Spritzschutz: [ Ссылка ]
* Trichter: [ Ссылка ]
* Messlöffel: [ Ссылка ]
* Gleitbrett: [ Ссылка ]
* Displayschutzfolie TM6: [ Ссылка ]
* Displayschutzfolie TM5: [ Ссылка ]
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