Bắp bò hấp sả thêm cách làm mới, thịt thơm thấm vị đậm đà ngon như bò hầm. Đặc biệt khi cuốn với bánh tráng bún rau sống chấm mắm nêm vị chua cay, mặn ngọt đổi món dịp cuối tuần rất hợp và ngon lắm các bạn. Nếu có dịp mình hãy nấu thử nha.
--
00:00 |Giới thiệu
00:31 |Nguyên liệu
- Bắp bò / Beef shank : 1kg
- Sả / Lemongrass : 150g
- Gừng / Ginger : 40g
- Ớt / Chili : 20g
- Tỏi / Garlic : 30g
- Thơm (dứa) / Pineapple : 60g
- Nắm nêm / Vietnamese fermented fish : 5 Tbsp
- Ăn kèm : Bún tươi, bánh tráng, sà lách, dưa leo, rau thơm
- Gia vị : Nước tương (soy sauce), dầu hào (oyster sauce), dầu ớt (chili oil), hạt nêm (seasoning), đường (sugar)
--
Cách làm
00:55 |Rửa thịt
01:29 |Ướp thịt
03:16 |Gói giấy bạc và hấp thịt
05:43 |Pha nước chấm mắm nêm
07:17 |Cắt thịt trình bày ra dĩa
07:55 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Thịt bò kho gừng
[ Ссылка ]
- Sườn bò kho sả ớt
[ Ссылка ]
- Bắp bò kho theo cách này vô cùng tiện và dễ làm
[ Ссылка ]
- Giò kho đậu phộng
[ Ссылка ]
- Móng giò kho sả ớt
[ Ссылка ]
--
#bắp_bò_hấp_sả_dễ_làm
#món_ngon_bắp_bò
#Nhamtran_FV
