Ich habe noch nie so einen leckeren Kuchen gegessen. Kuchen, der auf der Zunge zergeht. Dieser Kuchen ist so spektakulär, dass die Gäste ihn Ihnen einfach aus der Hand reißen werden.
Einfaches und leckeres Rezept. Sie werden überrascht wie einfach und lecker ein Kuchen sein kann. Dieser Kuchen macht die Welt verrückt, weil er köstlich ist. Als Ergebnis erscheint ein sehr schones und leckeres Dessert auf dem Tisch!!! Befolgen Sie alles wie im Videorezept und Sie werden Erfolg haben.
Zutaten:
Hinweis: Das Volumen der Tasse beträgt 250ml
Für Teig:
5 Eigelb
Eine Prise Salz.
60g (4 EL) Zucker
40g (3 EL) Kakao
45g (3 EL) Wasser
80g (1/2 Tasse) Mehl
1 EL Speisestärke
1 TL Backpulver
5 Eiweiß
60g (4 EL) Zucker
Backform 28x18 cm
25 Minuten bei 180 ℃ (356℉) backen

Für Creme:
2x9g (3 TL) Gelatine
2x60g (4 EL) kaltes Wasser
600g (2+1/4 Tassen) Frischkäse
240g (2 Tassen) Puderzucker
500g (5 Tassen) Heidelbeeren
60g (4 EL) Zucker
2 EL Zitronensaft
2x 250g (1 + 1/4 Tassen) Sahne 33% Fett
3g (2 TL) Gelatine
20g (1 EL + 1TL) kaltes Wasser

Für 3 Stunden in den Kühlschrank stehen lassen
Guten Appetit!
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