Lyon, cité deux fois millénaire, attire près de 6 millions de visiteurs par an, dont 30% d'étrangers, notamment pour sa cuisine... car Lyon est la capitale mondiale de la gastronomie. On y déguste une cuisine de terroir, et les gourmands n'ont que l'embarras du choix dans une ville qui compte plus de 2.000 restaurants dont 15 étoilés Michelin.
Pour découvrir Lyon à la lumière de sa gastronomie, les Halles Paul Bocuse sont une étape incontournable. Véritable "ventre" de la ville, comme aime à l…
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