Hallo! Für den Kokoskuchen habe ich folgende Zutaten genommen:

Creme:
4 Eier
200 gr Zucker
1 Tüte Vanillinzucker
2 EL Mehl
500 ml Milch
100 gr Butter
200 gr Kokosflocken (2 EL davon zum Garnieren)

Teig:
2 Eier
100 gr Zucker
200 ml Milch
100 ml Planzenöl
200 gr Mehl
3 EL Kakao (Trinkkakao)
1 Tüte Backpulver

AUSSERDEM: 100 gr Schokolade

Backform: 32 x 25 x 7 cm

Gebacken wird bei 180 Grad, Ober-und Unterhitze
7 Minuten + 25 Minuten

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