Lančmít = lunchmeat = Luncheon meat je mleté kořeněné maso v konzervě. Začal se vyrábět během druhé světové války pro anglickou armádu. Lunchmeat se vyrábí nejčastěji z vepřového masa.
Receptura v tomto videu pochází z roku 1985, tedy z doby, kdy ještě platila ČSN (československá státní norma) a do lančmítu se tak nedostávali náhražky a odpadky tak jako u dnes průmyslově vyráběných konzerv.
Vyrobit si doma kvalitní RETRO lančmít podle receptury z roku 1985 zvládne úplně každý. Stačí dodržet jednoduchý postup a použít pouze kvalitní suroviny bez náhražek a chemických konzervantů či dochucovadel.
Chuť domácího lančmítu podle RETRO receptury z roku 1985 si vás absolutně podmaní. Pro jeho úžasnou vůni a čistou podmanivou chuť masa si ho oblíbí celá vaše rodina. Tahle skvělá pochoutka se stane favoritem vaší teplé i studené kuchyně.

Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit
=======================================
[ Ссылка ]

Suroviny:
vepřový ořez
(nebo 50% vepřový bok bez kůže i kostí a 50% vepřová plec)
sůl
cukr
mletý pepř
sušený česnek
paprika sladká mletá
paprika pálivá mletá

sklenice na zavařování

Instagram
=========
[ Ссылка ]

Facebook
========
[ Ссылка ]

свернуть