Il "𝗕𝗶𝗮𝗻𝗰𝗼𝗺𝗮𝗻𝗴𝗶𝗮𝗿𝗲" è un dolce al cucchiaio delizioso e fresco, una ricetta tradizionale siciliana dalla preparazione semplicissima che si realizza con pochissimi e genuini ingredienti.
Di origini molto antiche, il biancomangiare, deve il suo nome al fatto che viene preparato con ingredienti esclusivamente bianchi, come il latte vaccino e l’amido per dolci.
Ideale come fine pasto, da gustare piacevolmente in ogni stagione.
Nonostante la sua evidente semplicità è un dessert molto elegante, proprio per il suo candore che lo rende esteticamente molto bello e la sua raffinata mescolanza... fresco, amabile e delizioso.
Portate in tavola anche Voi la vera tradizione siciliana! 😍😋

#biancomangiare #budinoallatte #budinosiciliano

Ingredienti per 4 porzioni:
750 ml di latte intero
150 gr di zucchero semolato
75 gr di amido di mais
Codette di zucchero colorate q.b.

Stampini per dolci da 10 cm


Ingredients for 4 servings:
750 ml of whole milk
150 grams of granulated sugar
75 gr of corn starch
Colored sugar sprinkles to taste

10 cm cake molds

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