Darwin González es un venezolano que vino a Perú a enfrentar una demanda que pocos han podido satisfacer.

La comunidad china, luego de llegar a Venezuela impuso un menú con un sabor muy particular que se extendió por todo el territorio, y sus restaurantes históricamente han sido puntos de reunión familiar y de momentos de distracción con los amigos.

Esas experiencias quedaron en la memoria de muchos migrantes y a ese mercado quiso atacar este chef venezolano de profesión.

Vino a Perú, volvió a Venezuela e investigó cómo llegar a ese sabor tan único, pese a la reserva del cocinero chino. Luego de alcanzarlo vino de vuelta y empezó a ofrecerlo a sus compatriotas.

Hoy en Lima es una marca reconocida por la comunidad venezolana que busca rememorar ese sabor que los traslada de vuelta a esos momentos con seres queridos.

Y hasta se ha ganado el aprecio y felicitación del paladar exigente peruano, que ha disfrutado también de su comida.

El Chino Yuan es un emprendimiento venezolano que ha logrado crecer en Perù y ahora apunta a expandirse por toda la ciudad.

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Gracias a RV Producciones por este espectacular video

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