Hello les amis !!!
J'espère que vous passez un bel été et que vous cuisinez quand même un peu malgré la chaleur qui a régné en France et en Europe ces dernières semaines.
Dans cette vidéo, je vous propose la recette de la tarte au fromage blanc : c'est une version plus légère que le cheesecake. J'adore la texture "aérienne" de ce dessert !!!! C'est trop bon !!!!
Allez maintenant, c'est à vous de jouer !!!!

Recette pour 4 à 6 personnes
INGRÉDIENTS :
375 g de fromage blanc
180 g de crème fraîche épaisse entière
100 g de sucre en poudre
3 œufs moyens
35 g de fécule de maïs (maïzena)
1/2 cs de vanille liquide
1 pâte brisée ou sablée

PETITS CONSEILS :
- J'ai ma pâte sablée qui a collé au moule. Ce n'est pas dramatique mais je n'ai pas compris ce qui a pu arriver ??? J'avais bien beurré mon moule comme je le fais habituellement. Enfin bon, bref....
beurrez bien votre moule à tarte et pour plus de sécurité, mettez 1 cs de farine que vous répartirez bien partout puis enlèverez le surplus avant de mettre votre pâte.
Ou bien laissez le papier cuisson dans lequel est enroulée votre pâte (si vous l'achetez toute prête) et mettez-la comme ça dans votre moule.
- Vous pouvez déguster cette tarte nature ou bien l'accompagner d'un coulis de fruits de votre choix ou d'une sauce au caramel par exemple.
Bonne dégustation !!!!

Merci d'avoir regardé cette vidéo.
On se retrouve très vite pour une prochaine recette....
⚠⚠ Les Vlogs de nos "vacances été 2018" arrivent très très bientôt. J'espère que vous serez au rendez-vous, je compte sur vous !!!!!
Gros bisous à tous
SANDRINE

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